ISO22000に基づく食品安全マネジメントシステムの内部監査スキルを習得！
ISO19011の監査の指針に従って、食品安全マネジメントシステム（FSMS）における内部監査手法を実践的に学びます。ISO22000:2005規格のポイントを分かりやすく解説し、サンプルマニュアルによるチェックリスト作成と発表を行います。食品安全マネジメントシステムにおいて重要な要素である、ハザード分析、HACCPプランについての演習、FSMSの有効性についての演習、回収事例のケーススタディなどを行う事で、より実践的に学びます。
１．概要
| ISO22000 内部監査員養成コース | |
|---|---|
| 対象者 | 食品・飲料メーカー、流通販売業の管理職 ISO9001取得済み企業の食品関連企業の内部監査員 効果的なHACCP導入を考えている企業担当者 |
| 期間 | 2日間 |
| 会場 | 貴社 |
| 講師 | 株式会社グローバルテクノまたは株式会社融合経営 講師 |
| 言語 | 日本語 |
| 問合せ・見積 | 本研修に関する問合せ・見積り依頼はこちらから |
２．内容
第1日
・ISO22000:2005のポイント（事前課題の解説）
・監査の概要
・監査のフロー
・【演習】 監査チェックリストの作成/発表
・【演習】 ハザード分析、HACCPプラン
第2日
・【演習】 バリデーション
・【演習】 ケーススタディ（不適合の指摘、CAR作成／発表）
・【演習】 FSMSの有効性（回収事例のケーススタディ）
・理解度テスト
３．受講生の声
質問に対しても親切に丁寧に教えていただいた。
考えさせる方式、グループワークで違う考えが吸収できる。
演習問題が多く、勉強になりました。
現場で実践する際に有用性の高い指導でした。感謝しております。
ISOの内部監査の難しさがよくわかった。今後の仕事に活かしていきます。
開催までの流れ
- （１）お問い合わせ、概算費用の発行
- ご希望の内容、時期、人数などをお知らせください。
概算をEメールにてお届けします。
- （２）日程の調整、仮予約
- 貴社のご希望日程（複数）をお知らせください。
人気講師は日程が早く埋まりますので仮予約をします。
- （３）研修プログラムの決定
- 貴社ご希望内容を考慮し弊社で企画します。
- （４）見積書の発行
- 見積をEメールにてお届けします。
- （５）お申込み
- 弊社指定の申込書を記載し、ご提出ください。
- （６）教材のお届け
- 教材は研修の開始前に貴社宛て送付します。
会場及び機器は、貴社にてご準備をお願いします。
- （７）研修の実施
- 計画どおりに研修を実施します。
- （８）修了証の授与
- 当日又は後日、コース修了証をお渡します。
- （９）ご請求書の発行
- 貴社宛てにご請求書をお届けします。
